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スクーリング・スケジュール例（2009年度例）
| 1限目 |
2限目 |
3限目 |
4限目 |
5限目 |
6限目 |
7限目 |
8限目 |
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水曜日 |
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製菓理論 |
製菓実習（洋菓子） |
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木曜日 |
製菓実習（和菓子） |
食品学 |
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※ 1授業時間単位50分
本校の製菓通信講座の学費は、198,000円。これを月当たりの費用に換算すると、約8,250円です。通学課程のおよそ6分の1～8分の1の費用で本格的な製菓技術が学べ、しかも製菓衛生師試験の受験資格まで取得できるこの講座。リーズナブルに学べて、コストパフォーマンス抜群です。
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