2年生 特別実習

2016年05月21日

『菓子工房 みわあおに五月台4丁目』の三輪先生をお招きし、

特別実習飴細工の授業を行っていただきました。

先生があまりにも手際よく作業をされるので簡単そうに見えましたが、

本格的な工芸作品を作ることが初めての学生たちにとっては、

やはり困難だったようです。150℃まで煮詰めた飴を手で引き延ばすので

「熱い!」「暑い暑い~」という声があちこちから上がり、汗をかきながらの

大変な実習でした。

 

滅多に経験できない作業で、みなさん貴重な時間を過ごせたのではないでしょうか。

引き作業_R.JPG   炊く_R.JPG

デモ_R.JPG   作品_R.JPG

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