大手前製菓学院カフェオープン!

2014年04月14日

本校のカフェ『FOGLIA』(フォリア)が4/10に営業開始しました♪

FOGLIAは、製菓学院の2年生が運営する本格的なカフェです。ケーキの仕込み・仕上げ・販売まで学生がメインとなって行います。私たちスタッフは、学生がパティシエの仕事だけでなくカフェ運営についても楽しく学べるよう、優しく(時には厳しく!!!)サポートしています(^-^)

今日はまだ2年生の授業が始まっておらず、スタッフだけで運営しました。休み時間には、入学したばかりの1年生がたくさん遊びに来てくれて、嬉しかったです♪中には3つもケーキを食べた学生も・・・(*^_^*

残念ながら普段は学内だけの販売ですが、秋の学校祭では一般の方もご利用いただけますので、楽しみにしていてください♪

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