栄養学科1年生 調理学実習の授業風景です

2013年10月04日

今回は栄養学科1年生の調理学実習の様子をご紹介します。

後期最初の実習は、「ビーフステーキ」、「サラダ」、「ミネストローネ」、「マドレーヌ」でした。

久しぶりの実習に初めは戸惑っていましたが、班で協力しながら手際よく調理を行っていました。

フライパンから立ち上る煙に驚きながらも、楽しそうに話しながら、自分達で焼いたステーキを満足そうに試食していました。

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