製菓学院の学内説明会を開催しました!

2013年06月20日

617日(月)、製菓学科の学生さんを対象に学内会社説明会を開催しました。

お招きしたのは卒業生が多くお世話になっている有限会社ボック(菓子工房ボックサン)様。

製造部長である卒業生の方が、パティシエのみなさんでお書きになったフリップボードを使い、

軽妙な語り口で仕事についての説明をしてくださいました。

ロールケーキを巻く実演や、その試食と質疑応答、自作の「1年目新人の1日密着ドキュメンタリー」の上映など、

趣向を凝らした説明に、みなさん楽しく真剣に聞き入っていました。

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