1年生カフェ授業

2012年11月30日

11月26日()~12月6日()まで、製菓学院2年生はドイツ・フランスへ海外研修に行っています。

この期間、1年コースのカフェ授業が行われます。

初めて入るカフェの厨房、初めての接客、初めての仕上げ作業にみんな緊張しているようです(^-^)

入学してからこれまでの半年間、ケーキをたくさん作ってきましたが、一人で最初から最後まで作ることに

慣れていないのもあり、ひとつひとつの作業を慎重に行います。

先生やスタッフにサポートしてもらいながらでしたが、2年生に負けないくらいきれいな仕上がりで驚きました♪♪

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