玄関ホールの工芸菓子

2012年08月27日

大手前製菓学院・栄養学院の玄関ホールには、製菓学院専任教員が制作した数点の『工芸菓子』が飾られています。

材料や作り方、作品に託したテーマなどそれぞれ違いますが、どの作品もその芸術性と技術の高さに思わず見入ってしまいます。

これらの作品が、お菓子作りに興味がある、お菓子に関わる仕事をしたいなど、

お菓子の世界をめざす人たちをここで出迎えてくれています。

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