管理栄養学科3年生の授業(生化学実験Ⅱ)をご紹介!

2012年06月27日

現在、酵素に関する実験をしています。

ウサギの骨格筋から取った試料を使って、酵素の働きやすさとタンパク質の量を測ります。

1、2年生と比べて実験内容や技術がさらに専門的になり、今回も4回データを取ってまとめます。

講義で学んだことを実際に実験することで理解が深まり、管理栄養士国家試験の受験勉強にもつながります。

写真上段左:ピペットマン・タッピング  右:試験管

   下段左:比色計            右:発表

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