**トマトソースの作り方です**

2012年06月04日

新入生懇親会で提供した「トマトソース」 がとても好評だったので、材料・分量などを紹介します。

作り方はとっても簡単!ポークカツやチキンソテー、パスタのソース等にも使えるのでぜひ作ってみてくださいね

  •     1人前 54kcal

    【材料】

    【5人分】
    トマト水煮缶      1缶
    玉ねぎ         1/2個
    にんにく        1かけ
    オリーブオイル   大さじ1
    固形コンソメ      1個
    塩         小さじ1/2
    砂糖        小さじ1.5

    【作り方】

    ① トマト缶の中身を全てミキサーにかける
    ② 玉ねぎとにんにくをみじん切りする
    ③ 鍋でオリーブオイルを弱火で熱して②を炒め、①とコンソメ、塩、砂   糖を加える
    ④ 焦げ付かないよう時々混ぜながら、好みの濃度まで煮つめる

    PAGETOP