ライセンス系・プレミアム系とは

学びも、学費もさらにおいしくなりました。目的に合わせて選べる2コース・4系制へ。

ライセンス系
製菓衛生師受験資格に必要不可欠なカリキュラムを用意。
資格取得の学習に集中したい人にオススメのライセンス系です。
プレミアム系
1年間または2年間でいろんな体験や技能を身につけたい人のためのプレミアム系。
大手前の特色である実習や実践科目を豊富に取り入れた充実のカリキュラムです。

1年コース カリキュラム紹介

講義科目

 

衛生法規

公衆衛生学

食品学

食品衛生学

栄養学

社会

製菓理論

語学他

ライセンス系

 

プレミアム系

実習・その他科目

 

製菓実習I

校外実習・
課外実習

特別実践・
その他

フォーラム

ライセンス系

 

 

プレミアム系

[ 校外実習・課外実習 ]
  • ■ホテル見学
  • ■和菓子工場見学
  • ■技能選手権
  • ■フェスタ
  • ■大菓祭
[ 特別実践・その他 ]
  • ■陶芸
  • ■フラワーアレンジメント
  • ■コーヒー&紅茶
  • ■ラッピング
  • ■進路対策
  • ■練習
[ 語学・その他 ]
  • ■仏語
  • ■接客実務

2年コース カリキュラム紹介

1年次講義科目

 

衛生法規

公衆衛生学

食品学

食品衛生学

栄養学

社会

製菓理論

語学他

ライセンス系

 

プレミアム系

1年次実習・その他科目

 

製菓実習I

校外実習・
課外実習

特別実践・
その他

フォーラム

ライセンス系

 

 

プレミアム系

2年次講義科目

 

色彩学

語学

検定対策

ライセンス系

 

プレミアム系

2年次実習・その他科目

 

製菓実習II

カフェ実習

洋菓子研究

教育実習

課題・
卒業演習

海外
特別実習

校外実習・
課外実習

フォーラム

ライセンス系

 

 

プレミアム系

[ 海外特別実習 ]
  • ■海外研修
  • ■海外授業準備(2年次のみ)
[ 校外実習・課外実習 ]
  • ■ホテル見学
  • ■和菓子工場見学(1年次のみ)
  • ■技能選手権
  • ■フェスタ
  • ■大菓祭
[ 特別実践・その他 ]
  • ■陶芸
  • ■フラワーアレンジメント
  • ■コーヒー&紅茶
  • ■ラッピング
  • ■進路対策
  • ■練習
[ フォーラム ]
  • ■カフェ販売
  • ■製菓演習
  • ■進路対策
  • ■企業研修
  • ■習熟授業

ライセンス系に、学びたい科目を追加できる『プラススタディプラン』登場

追加例

製菓学科1年コースライセンス系に登録

課外実習「技能選手権」「フェスタ」「大菓祭」を追加したい場合。
ライセンス系学費+技能選手権・フェスタ・大菓祭[ 受講料 ]
  • 製菓学科1年コース 実習中心のカリキュラムで洋・和・パンの基礎をマスター!
  • 製菓学科2年コース 関西初の2年生製菓専門課程、洋・和・パンの基礎をマスター!
  • プロを目指す!キャンパス見学会(体験実習、試食あり)
  • 資料請求(パンフレット+募集要項)

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