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大手前製菓学院を卒業し、プロのお菓子職人として活躍されている先輩方を紹介します。
- お客様の笑顔にふれあえた時、
パティシエになってよかったと思います。 -
- ガトー・ド・ボワ勤務
- 塩見 久美子さん
- 2004年3月製菓学科2年コース卒業/京都府立綾部高校出身
- お客様や先輩方のおかげで
人間として少しずつ成長しています。 -
- 柏屋葛城堂勤務
- 西井 仁美さん
- 2004年3月製菓学科1年コース卒業/奈良県立五條高校出身
- 創業80年の老舗で修行中。
技術と人間性を磨きたい。 -
- 本松葉屋勤務
- 岩谷 二郎さん
- 2006年3月製菓学科１年コース卒業/阪南大学出身
- 技と人間性を磨き、感動できる和菓子を。
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- 株式会社大黒屋勤務
- 小寺 沙弥さん
- 2006年3月製菓学科1年コース卒業/福井県立福井商業高校出身
- お客様の表情が見える職場でつくる喜びを実感。
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- 御影髙杉 神戸そごう店勤務
- 中野 祥子さん
- 2008年3月製菓学科2年コース卒業/兵庫県立須磨友が丘高校出身
- 職人の想いが基本、妥協しないプロのお菓子づくり。
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- 帝塚山 ポアール勤務
- 廣田 承さん
- 2007年3月製菓学科2年コース卒業/大阪・清明学院高校出身
- すべて手作業による本物の技術を身につけたい。
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- イスズベーカリー勤務
- 衛藤 由佳さん
- 2007年3月製菓学科1年コース卒業/神戸松蔭女子学院短大出身
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